Consommé Westmoreland
Filets de sole au champagne
Caneton froid à la voisin
Salade de saison
Fonds d´artichauts à la Royal
Bombe glacée aux noisettes
Petits fours
VINS
Madeira Fine
Clos Fourtet, 1922
Niersteiner Weissenberg, 1926
J. Bollinger, Dry Extra
Imperial Ruby