Consommé Chesterfield
Filet de barbue à la picarde
Caneton froid à la châtelaine
Salade russe
Parfait glacé au nougat
Petits fours
Fruits assortis
Friandises
VINS
Fred´s Sherry
Pol Roger (torr)
Louis Roederer (halvtorr)
Grand Vin le Valon-Hanappier, 1929
Vintage Port, 1924